Обязанности:
Группа ресторанов Levvel Company – это стремительно развивающиеся проекты, расположенные в Москве: японское бистро J'pan, бар «Герои», рамен-бар RA'MEN и корейское бистро КООК.Рестораны группы занимают самые высокие рейтинги в прессе, а также являются многократными призерами всероссийских конкурсов (J’PAN «10 лучших ресторанов России / Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2018», «Специальная номинация Лаврового листа 2019») В связи с активным развитием компании находимся в поисках заведующего производством Что предстоит делать: Организация и контроль производственного процесса; Выполнения производственного плана, обеспечение высокого качества выпускаемой продукции, снижение потерь; Оптимизация производственных процессов с целью повышения производительности труда и норм выработки; Контроль соблюдения работниками санитарных норм, правил личной гигиены, норм охраны труда и техники безопасности; Работа с персоналом: составление графиков, обучение, аттестация; Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования, взаимодействие с техническим отделом по вопросам своевременного ремонта и обслуживания оборудования. Ты подходишь нам, если: Высшее/средне-специальное профильное образование; Опыт аналогичной работы в производстве; Навыки управления персоналом, опыт работы с гражданами СНГ; Знание ПК/MS, Excel на уровне опытного пользователя, 1С; Знание технологии производства, санитарных норм, процедур СМБПП, стандартов ИСО (9000, 22000), технологического оборудования; Что мы предлагаем: График 5/2 с 9:00 до 18:00; Ст метро Беговая; Скидка на все наши проекты 40%; Корпоративные скидки.Похожие вакансии